簡易檢索 / 檢索結果

  • 檢索結果：共1筆資料 檢索策略： "Cheng-Kang Lee".ecommittee (精準) and ckeyword.raw="pH敏感型水膠"


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    海藻酸-聚麩胺酸水膠膜應用於維他命 C醣苷釋放行為之評估
    • 材料科學與工程系 /96/ 碩士
    • 研究生： 呂昭瑩   指導教授： 楊銘乾
    • 海藻酸為具pH敏感性之天然高分子，而聚麩胺酸亦具有相當好的親水性和pH敏感性且在人體中本就存在，本論文利用鈣型聚麩胺酸(Ca2+-γ-PGA)作為離子交鏈劑，與海藻酸鈉進行交鏈，製出與一般使用氯化鈣…
    • 點閱：269  下載：1 
    • 全文公開日期 2013/07/22 (校內網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館：臺灣博碩士論文系統)
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